für 6 Personen:

1 Becher Mascarpone

1 Becher Sahne 

1 Dose Erbsen

200 gr. gekochter Schinken 

Salz und Pfeffer

Anleitung
 

Die Sahne und die Mascarpone in einem Topf erhitzen. 

Die Erbsen gut abtropfen lassen, den Schinken in kleine Würfel schneiden und beides in die Soße einrühren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Falls die Soße zu flüssig ist, mit Mehl abbinden.