3 Eigelb 

225 gr. weiche Butter

1 P. Vanillinzucker

100 gr. Puderzucker

200 gr. Mehl

125 gr. gemahlene Haselnüsse

1 TL Backpulver

(2 Msp. Zimt)

2 P. Nougat 

2 P. Zartbitterkouvertüre

Anleitung
 

Eier, Butter, Vanillezucker, Puderzucker, Mehl, Haselnüsse und Backpulver zu einem Teig verkneten. In eine Spritztülle füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech ca. 4 cm lange Stangen spritzen. Auf der mittleren Schiene bei 180° O/U-Hitze ca. 7 Min. backen und auskühlen lassen. 

Die Nougatmasse etwas erwärmen und die Stangen paarweise mit Nougat bestreichen und zusammenkleben.

Die Kouvertüre erwärmen und die Nougatstangen mit den Enden in die Kouvertüre tauchen.